Microondas - pequeninas, mas poderosas!

Pus-me a pensar se estas ondas serão boas. Quer-me parecer que não. Qualquer coisa que "mexa" com a estrutura normal, deste caso, dos alimentos, não me parece muito saudável. Se não, vejamos este documento. Há ideias contraditórias. Pelo sim pelo não, prefiro aquecer os meus alimentos em banho-maria.

Banho-maria é um método utilizado para aquecer lenta e uniformemente qualquer substância líquida ou sólida num recipiente, submergindo-o noutro, onde existe água a ferver ou quase. Neste processo, as substâncias nunca são submetidas a uma temperatura superior a 100º C, já que a partir dessa temperatura, todo o calor transferido para a água é convertido em energia cinética nas moléculas da água, formando-se vapor de água.