Margem do Rio Douro a montante da Barragem de Crestuma-Lever - Projecto Rios

Ontem recebemos a primeira família a participar no Projecto Rios - Família Lima. Os 3 visitantes que tanto gostamos! Posso dizer que foi uma aventura repleta de sol, água, plantas, peixes e tudo o que uma margem ribeirinha pode ter. Ainda não chegamos a todas as conclusões, até porque ainda tem de ser feita mais uma saída de campo.

CHOCOLATE QUENTE! IAMI!

Hoje foi a vez do chocolate quente ocupar a nossa espécie de cozinha:

Conclusões escritas pelas meninas:

Vantagens do chocolate quente:

O chocolate quente com alta percentagem de cacau é bom para o coração e as artérias, pois em bom estado, com um efeito benéfico para as paredes internas (endotélio).

O cacau (puro) e o chocolate fornecem minerais traço, os quais são necessários optimizar o funcionamento de todos os sistemas biológicos e o tônus vascular.

A quantidade de lipidio presente no chocolate é relativamente alto, porem, um terço do lipidio da manteiga de cacau é composto pelo ácido graxo esteárico, o qual não interfere na taxa de colesterol nos seres humanos.

Dicionário:

-Lipidio são bio moléculas em água, e solúveis em solventes orgânicos. Ex: Álcool.

-Tônus vascular - não sabemos.

-Ácido graxo esteárico é um ácido.

Desvantagens: Consumo em grandes quantidades pode causar insónias e nervosismos, devido à associação de cafeína e theobromina, substâncias estimulantes presentes em sua composição.

Enquanto isso, foram-se fazendo porta-moedas de pacotes de leite:

27 e 28 de Agosto

A Catarina, a Flávia, o Vasco, a Inês e a Beatriz.

Mais bons amigos que eu arranjei no CEA neste verão.

Flávia

A Flávia é outra grande amiga minha.
Poeta e muito original.
"Quero que voltes mais vezes; adorei estar contigo!"Esta é um dos trabalhos que ela fez no CEA e ofereceu à Raquel e à Liliana.